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白明:陶瓷之美與中國文脈

發表時間:2019-04-25 12:12:19 來源:江西日報
摘要:  我們對陶瓷可能有一個固定的審美認知,但如果我們真的喜歡一樣東西,就應該思考這樣東西的前世今生,以及它的本質是什么,從而觸及心靈上不同需求的點,讓它敏感起來。借助陶瓷來談中國文脈是最適合不過的,因為陶瓷歷史久、數量多、發明多、創造多,跟人們的生活息息相關,與時代發生著最親密的關系。

白明 

白明,清華大學美術學院陶瓷藝術設計系長聘教授、系主任,是具有國際影響的陶藝家和陶藝理論家。2004年在人民大會堂獲“中國現代陶藝推廣貢獻獎”。著述頗豐,先后撰寫出版了《景德鎮傳統制瓷工藝》《世界現代陶藝概覽》《世界著名陶藝家工作室》等12部,個人作品集20余本,曾獲“中國圖書獎”“中國圖書版權輸出獎”“中國美術圖書金牛獎”。為“中國白”國際陶藝大獎賽評審委員會主席,第十二屆美濃國際陶藝展評審委員,第十二屆全國美展評委。為2022年北京冬奧會國禮“紅韻——環繞飛揚”的創作者,多次受美國、法國、韓國、葡萄牙、意大利的重要博物館邀請舉辦個人展覽,并赴世界多地講學及創作示范。

 

 

 

今天講陶瓷之美與中國文脈,這個話題對于大家來說既熟悉又陌生。我們對陶瓷可能有一個固定的審美認知,但如果我們真的喜歡一樣東西,就應該思考這樣東西的前世今生,以及它的本質是什么,從而觸及心靈上不同需求的點,讓它敏感起來。借助陶瓷來談中國文脈是最適合不過的,因為陶瓷歷史久、數量多、發明多、創造多,跟人們的生活息息相關,與時代發生著最親密的關系。

五千年前中國新石器時代的彩陶,有著20世紀初被西方界定為現代藝術抽象繪畫的元素——幾何紋樣。這種裝飾語言,秩序中有自由,說明我們的祖先在藝術上的表達能力已經進入了抽象、歸納與創造

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(圖一)

 

我們已經進入了讀圖時代,讀圖需要用情,需要安靜,才能讀懂遠古中的抽象。這是五千年前中國新石器時代的彩陶(圖一),在五千年前那個生產力極為低下的時期,人類竟然在這個瓶子上能夠使用幾何紋樣語言,幾何紋樣是20世紀初被西方界定為現代藝術抽象繪畫的元素。幾何的結構和抽象的線條要求我們的祖先在觀察自然時不是臨摹自然,而是從自然中提取元素,將其歸納化、抽象化,形成一種裝飾語言,顯然這是一種創造。這張圖的幾何旋渦紋樣環環相扣,有秩序、有對稱、有均衡,難能可貴的是有自由和韻味。很多西方藝術家和我們今天的藝術家也非常喜歡遠古彩陶,他們也會創作類似的作品,但缺乏韻味,說明讓裝飾語言充滿生機是多么不容易。

五千年過去了,這樣一個低溫陶器為什么能夠如此完整地呈現在我們面前?這與中國的地質構造有關,中國地理結構分三級階梯,由東往西逐步抬高,有廣袤的草原,世界屋脊,還有中國文明的氤氳之地——黃土高原,恰恰是黃土高原的獨特氣候,松散的泥質結構,?;ち蘇庋奶掌?。通過這樣一張圖片,可以感知到中國獨特的地質結構所造成的人類分布的豐富性,以及它所造成的藝術生態多樣性。

龍山文化中的黑陶,在形態設計和成型技藝上已達到了相當的高度,它的設計體現了遠古中的現代,今天豐富多彩的日用品設計,依然使用著這個黑陶所擁有的造型語言的基礎

中國陶瓷史印證了農耕文化的發達,隨著農耕社會的發展,人們需要容器,因為有了陶瓷,人們的財物儲備、抵御自然災害的能力大為提升,陶瓷的發明切實地提升了人們的生活品質。

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(圖二)

 

看這兩張圖(圖二),左邊是一個樸素無華的帶蓋黑陶容器,黑陶表面有一個穿插結構,這不是普通的刻線,而是一個了不起的空間發明。這個容器用幾根線條的穿插就造成了二維空間和立體空間的關系,有疊加、有穿插、有覆蓋,從而有著強烈的藝術表現力。在一個平面上表達一個豐富的立體,這是當時裝飾語言的一個重大突破。

右邊的瓶子是漢代的,那個足是沒有實際功用的,原來那個足是為了禮儀。禮儀在古代社會中起著約束規范的重要作用。現代很多設計恰恰是在一個實物設計中除了實用功能外,還融合了禮義、尊嚴和美好等諸多元素。

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(圖三)

 

這張圖(圖三)體現了遠古中的現代。這是龍山文化中的黑陶,這個黑陶如果說切斷下面部分,就是一個普通杯子;如果將中間切斷再將足放寬,就類似紅酒杯;如果把上面拿掉,下面就是一個小的杯子。再看我們今天豐富多彩的日用品,諸多的瓶子、杯子、碗,甚至洗手盆等國際設計,都沒有超越這個黑陶所擁有的造型語言基礎。

這個黑陶還有一個名字叫蛋殼陶,就跟蛋殼一樣薄。那個時代沒有拉坯機,就是今天拿到景德鎮去,用嫻熟的技術去做這樣的復制品都是艱難的。細心地去感知遠古文明,是這樣的鮮活而感人。

  壯觀的兵馬俑說明秦代就有著完善的技術分工與協作,秦磚成為一個時代的美學象征,說明秦代的窯造技術與手工業和科技的發達。我們的祖先較早領悟了對窯火的控制與利用,讓它得以宣泄但又能控制它的肆虐

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(圖四)

 

當我們參觀秦代兵馬俑的時候,無不被眼前的奇觀所震懾(圖四)。我在想,兩千多年前這周邊不遠處一定是遮天蔽日的燒窯景象,如果沒有成千上萬座窯爐,是燒制不成如此規模宏大的兵馬俑的。再看兵馬俑的造型,有專門做頭部的,有專門做軀干的,還有專門做足的,然后拼合在一起,說明秦代就有了很完善的技術分工協作和復雜的管理體系。同時還可以想見,秦代西安周邊一定是森林茂密,沒有充足夠的燃料又哪能燒制那么多窯呢。

人們常說秦磚漢瓦,秦磚燒得最大的長達2.06米,它的泥坯長得在2.4米,每塊磚重達千斤,這是怎樣的體量,怎么運輸,怎么裝窯,怎么才能燒制得聲如磬?當你敲擊秦磚的時候,所發出的聲音透著板結而有力量,不像今天的磚敲起來噗噗作響。正因為它的高品質,秦磚才能成為一個時代的美學象征。秦磚說明了當時窯造技術與手工業和科技的發達,我們的祖先較早領悟了窯火的控制與利用,讓它得以宣泄但又能控制它的肆虐,這是中國古代技術的偉大之處。

陶瓷如同國外的抽象雕塑,器型靠單一的形象來表達力量,飽滿而雄渾,舒展而浪漫,端莊而大方。從唐三彩可以看到唐代文化的開放、自由、豁達與包容,可以看到唐代工藝的豐富多彩

再往后,陶瓷器型不斷變化,足顯得越來越常見。陶瓷不僅是瓶子,分明就是國外的抽象雕塑,器型單一,但飽滿而雄渾,舒展而浪漫,端莊而大方,這是陶瓷審美的核心之一。

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(圖五)

 

這幾張圖片(圖五)是經典的唐三彩。唐三彩不是瓷器而是陶器,從這幾張唐三彩可以看到唐代文化的開放、自由、豁達與包容,可以看到唐代工藝的豐富多彩。唐代是中國古代最浪漫、最具有國際影響的朝代,當時唐代的西安是繁華的國際都市。今天我們去西安除了看兵馬俑,還應該看東市和西市,西安當時是絲綢之路和西域交流的一個集發地。從西安發掘出來的唐代都城基礎圖可以看到,除了皇宮以外,兩邊是巨大的集市,就是現在所說的商業區,西市主要是和西方交流的,東市主要是賣中國的土特產的,這就是“買東西”的由來。唐三彩擁有世界語言,它是開放的。

宋代五大名窯——汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯體現的是士大夫的審美觀,宋代理學盛行造就了一種與天地獨往來的孤傲審美。中國作為瓷的國度,成熟瓷的源頭在浙江上虞,其后的秘色瓷與汝窯的成就將中國的瓷器文明貼上了一個浪漫的標簽——青瓷

宋代有五大名窯——汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯,這其中沒有景德鎮窯,也沒有龍泉窯、上虞窯、瓷州窯、吉州窯、德化窯、建陽窯等等這些當時大名鼎鼎的窯口。其主要原因是這五大名窯在當時看來都具有很高的審美,這種審美都是由帝王、士大夫所界定的,而其他窯口盡管具有鮮活的特征卻非貴族血統。宋代文人常用一些詞形容將普通的日常之景也帶上孤高之色,比如冷月、殘雪、寒鴉、獨釣、枯荷、清輝等。

中國作為瓷的國度,成熟瓷的源頭在浙江上虞,其后的秘色瓷與汝窯的成就將中國的瓷器文明貼上了一個浪漫的標簽——青瓷。2014年中國十大考古發現里就赫然列著:浙江上虞禁山早期越窯遺址。著名的文化景點、人類遺址,都值得我們去體驗,那種文化原點所帶來的幸福感,如同磁場一樣會在我們身上通透一遍。

“入窯一色,出窯萬色”,鈞窯是那個時代唯一一個帶有濃郁色彩的名窯。蚯蚓走泥紋呈現出天然異趣,是中國在瓷的釉色欣賞和表達中進入于生命、精神訴求的領域尋找安慰的具體表征。玉的審美造就了陶瓷審美的類玉情結

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(圖六)

 

汝、官、哥、鈞、定中,鈞窯是那個時代唯一一個帶有濃郁色彩的窯系,叫做“入窯一色,出窯萬色”。很奇特,這個釉色是單一顏色,燒出來卻是豐富多彩??贍艽蠹乙暈飧鱟髕酚腥鋇?,其實不是,這是宋代特別重要的一個陶瓷美,這樣的紋樣叫蚯蚓走泥紋(圖六),就像蚯蚓在土地里爬行留下的痕跡,呈現出天然異趣,是中國在瓷的釉色欣賞和表達中進入于生命、精神訴求的領域尋找安慰的具體表征。

再就是定窯白瓷。定窯白瓷并不是空無一物的純白,也不是油漆的慘白,而是像象牙一樣軟軟的白,視覺上是柔軟的白,觸覺上是親切的白,這是對單純顏色賦予了極為豐厚的高度要求和精準的視覺辨析下的一種白。那個時候并不是做不到更加白的白,而是刻意要追求像玉一樣的審美。全世界的博物館都有玉,但世界上只有中國人最喜歡玉。史實上著名的和氏璧就是玉,玉最早被中國發現并將其作為君子品德的象征、國家權力的象征、貴族士大夫身份的象征。玉體現了審美上的潤,潤是萬有生命之基礎,植物沒有滋潤無法成長,心靈沒有滋潤會粗糙。正是由于玉的審美造就了陶瓷審美的類玉情結。

高冷審美逐漸讓位于更加樸素親切的青白瓷,從青白釉開始,制瓷的中心就移到景德鎮。傳統的核心是創新,景德鎮之所以是世界上唯一一個窯火不斷的城市,是因為一直傳承著鮮活的陶瓷創新

傳統是一個文化概念更是時間概念、歷史概念,也是一個地域、情感概念,傳統的核心是創新。秦磚漢瓦、唐三彩、青瓷汝窯等,在當時都是石破天驚的創新。

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(圖七)

 

為什么景德鎮從宋代的影青瓷也就是青白瓷開始到今天,是世界上唯一一個窯火不斷的城市?回顧陶瓷史,從青白釉開始,制瓷的中心就移到景德鎮,高冷審美逐漸讓位于更加樸素親切的青白瓷。當青白瓷盛行的時刻,北方窯系就開始衰落,可以說是青白瓷造就了景德鎮。沒有青白瓷就沒有后面的青花瓷,青白釉下透亮的藍,當然跟高溫、跟景德鎮獨特的高嶺土品質有關。更為重要的是,千年景德鎮的釉變讓人眼花繚亂:青白瓷流行兩百年后出了青花(圖七),青花流行后出來釉里紅,釉里紅流行后有了高溫顏色釉,高溫顏色釉流行后有了古彩,古彩流行后有了粉彩,粉彩之后有了淺絳彩。景德鎮每在一百年或五六十年就有一個新的品種出現,一直傳承著鮮活的陶瓷創新。沒有哪個城市故步自封靠追溯過去可以走到今天。

瓷器是歐洲人為之瘋狂的器物,中國瓷器對西方的影響持續千年之久。當一塊泥土經火的確認能夠在世界各國人的手里變得如此豐富多彩的時候,我們應該思考擁有輝煌歷史的中國陶瓷未來該怎么走

當知道了中國陶瓷的前世今生,我們還要了解西方在做什么,不要將重點放在造型上,關鍵是要看別人如何對待材料。陶瓷的核心材料是火、泥,要看西方國家如何理解火和泥土。當一塊泥土經火的確認能夠在世界各國人的手里變得如此豐富多彩的時候,我們應該思考擁有輝煌歷史的中國陶瓷未來該怎么走。

西方在陶瓷研究方面是非常用心的,他們把不同時空不同材質的器物放在一起,來研究器物的轉變,包括形狀的變化、工藝的變化、禮儀的變化等。美國的一家博物館里做中國器物研究,將一個商代的玉和一個宋代的龍泉青瓷放在一起,一件商代的青銅器和宋代定窯的物品放在一起。

因為有了絲綢之路,中國瓷器對西方的影響持續千年之久。我在葡萄牙做展覽的時候,參觀了法國駐葡萄牙大使館,那里原是葡萄牙國王的宮殿。重新整修的時候發現在以前國王臥室的天花板上懸掛了261件明清青花瓷盤,這在當時歐洲成了重大新聞,因為這些盤子比宮殿貴好幾倍。法國將盤子拿下來清理并展出了兩個月,全世界的陶瓷愛好者都紛至沓來。瓷器是歐洲人為之瘋狂的器物,早期一般貴族才能擁有。

文化需要高度。中國陶瓷的審美和整個中國的文化藝術及地域息息相關,我們需要用宏觀的眼光和角度來認知今天的新的藝術并為做之付出努力。上虞青現代國際陶藝中心成為了陶瓷文化發展中的一個獨特案例

前面講到上虞古青瓷的發祥地,但是在唐代就斷流了,與其單純恢復上虞青的傳統制瓷技術,不如研究青瓷發明的重大意義,建立屬于今天上虞的具有國際高度的現代陶瓷藝術。當地政府非常支持,上虞青文化戰略寫進了當地政府工作報告,成立了事業編制的研究機構和有關基金會,2016年10月正式成立了上虞青現代國際陶藝中心。經過一年半的努力,2018年它就成為聯合國教科文組織國際陶藝協會的團體會員。現在用國外網查詢上虞青,知名度非常高。發展文化產業好比是針灸,只要你找準了穴位,用一根針、用最小的力、最小的點就可以讓人全身通達。文化是做高度的,有了高度,才有后面的廣度。上虞青現代國際陶藝中心邀請世界各地的藝術家前來駐地創作,并吸引法國的建筑師、聯合國教科文組織法國主席、美國納爾遜博物館的研究院及館長等前來考察。目前上虞青已經成為陶瓷文化發展中的一個獨特案例,希望江西也涌現出更多類似的案例,從而振興中國江西瓷、江西漆器、江西文化。

文脈語言

重復的力量——這張圖是漢代的,這種幾何線條叫雷紋。漢代人學會了用幾何線條去表達自然景象里雷的聲音,而且表現得這么有力量、這么強大。今天我們生活中隨處可見這種幾何圖形,如女生的花布設計就是這樣的原理——二方連續,先設計一個圖形,然后上下左右無限延長,花布、地毯、瓷磚、地板等都是用的都這個原理。

墨色的仁愛——宋代之前中國的山水畫很多是彩色的,但南宋以后出現了單一的水墨畫。用單一的顏色蘊含自然的萬色,這是一個偉大的跨越。黑色在西方哲學上被稱為思想的代言人,思考往往借助安靜和黑暗,黑暗是激活思想澎湃的動力。西方人喜歡用油畫、用大理石雕塑作為強有力的藝術表達,而中國人卻喜歡使用柔軟的紙、絹、毛筆、水墨來表達雄渾的山、仁愛的至、自然的萬色。宋代的山水畫是世界造型藝術、繪畫藝術里一個了不起的高峰。

漆瓷之恒——我們大多數人對自己四代以前的祖先都比較模糊,而發掘出來的秦漢時期的陶瓷卻還能如新,瓷的永久性給人類帶來了重要的美學啟迪。中國人還發明了相對永恒的漆器。漆是漆樹在受傷時分泌的一種黏液,你會發現樹可以沒有生命,但是結的膜一直存在?;淖鈐綈啞嵬吭諤掌魃?,防止水滲漏,最早的漆陶實物已有8000年歷史。

常青藤的生生不息——有人說我的作品是抽象的,其實我的作品都是寫實的。我從爬山虎常青藤里春天抽芽的微弱生命中感覺到了強大的力量,所以我把它抽離成單純線條的纏繞和點的組合,滿滿地在一個圓潤的大瓶里展現。這件作品被大英博物館收藏。

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尊重內心的茶具——談中國文脈離不開茶道,茶是中國人生活中熟悉而又容易忽略的重要角色。這些茶具是為我自己創作的,不在意別人的評價,當你越尊重自己的內心時,你的茶具反而做得有特征,所以在上世紀我的茶具被稱為白氏杯。我的家中和工作室都有茶臺,每當我坐在茶臺前面總有一種受?;さ母芯?。

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(策劃/楊惠珍 編輯/劉之海 吳艷雯 陳璐 吳舒琴  攝影/鄧志剛)


 

(責任編輯:Zhao

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